Vegafit - Cordon Bleu vegano (HORECA)

Producto vegetal muy fresco y original, Las diferentes capas (exterior crujiente, escalope firme y relleno perfecto de cremoso queso y jamón) se complementan muy bien y son un perfecto sustituto a un Cordon Bleu tradicional

Peso: 4kg

Ingredientes:  40% proteína de TRIGO rehidratada, pan rallado (harina de TRIGO, levadura, sal, especias (pimentón en polvo, cúrcuma en polvo)), aceite de girasol, 7% queso vegano (agua, almidón modificado (patata, maíz), aceite vegetal (coco, colza), sal marina, estabilizante (goma xantana, goma garrofín), aroma natural, azúcar de caña fermentado, zumo de limón, colorante (carotenos)), cebolla, 5% jamón vegano (agua, aceite de colza, estabilizante (carragenina, goma garrofín, goma xantana), proteína de guisante, especias, maltodextrina, sal marina, vinagre, concentrado de remolacha, regulador de la acidez (citratos de calcio)), agua, almidón de TRIGO, harina de TRIGO, MOSTAZA (agua, semillas de MOSTAZA, vinagre, sal, azúcar, especias), almidón de maíz modificado, espesante (metilcelulosa), especias, azúcar, sal, regulador de la acidez (ácido cítrico), conservante (acetato potásico), extracto de levadura, hierbas aromáticas.

Alérgenos: TRIGO (GLUTEN), MOSTAZA

Alergenos

Información nutricional:

Valores nutricionales por 100g:

Energía 1069 kJ/256 kcal

Grasas 13,0 g

- Saturadas 2,5 g

Hidratos de carbono 22,0 g

- Azúcares 1,7 g

Fibra 2,3 g

Proteínas 11,0 g

Sal 1,0 g